ေရႊေရာင္ အနာဂတ္

ဖုိးေမာင္ႀကီး အေၾကာင္းသာ ေျပာရမယ္ဆုိရင္ ကၽြန္ေတာ္တုိ႔ရြာမွာ ေျပာခ်င္သူက အမ်ားသား။ အရပ္ထဲက အိမ္တစ္ကာ လွည့္ၿပီး အႏွိပ္သည္ လုပ္တဲ့ (အဓိက ကေတာ့ ရြာထဲက အတင္းအဖ်င္း သတင္းစံုကို ျဖန္႔ေ၀ေပးတဲ့) ေဒၚစိန္လည္း ပါရဲ႕။ တစ္ေနကုန္ ျမင္းလွည္းေမာင္း၊ ညေနေစာင္းက် ဦးေ၀လာဆုိင္မွာ တစ္ခြက္ တစ္ဖလား ေမာ့တတ္တဲ့ ကိုေက်ာ္ျမင့္လို လူကလည္း ဖိုးေမာင္ႀကီး အေၾကာင္းသာဆုိရင္ အရက္နဲ႔ျမည္းရင္း အဆီတစ္ထပ္၊ အသား တစ္ထပ္ပါပဲ။ ကိုေက်ာ္ျမင့္ တစ္ေယာက္ ေျပာလည္းေျပာ၊ ေသာက္လည္းေသာက္နဲ႔ နားေထာင္ တဲ့ လူေတြမွာေတာ့ ေခါင္းတေမာ့ေမာ့နဲ႔ေပါ့။ ေက်ာင္းဆရာေလး ကိုေလးလြင္ ကလည္း မွတ္ခ်က္တစ္ခု ခ်ဖူးတယ္။ “ရွားတယ္”တဲ့။ ရွားတယ္ ဆုိတာ ဘာကုိဆုိလုိတာလဲ ဆိုတာကုိေတာ့ ဆရာေလးပဲ အသိဆံုး ျဖစ္မွာပါ။ ဖုိးေမာင္ႀကီး အေၾကာင္း လူတစ္ကာ ပါးစပ္ဖ်ားမွာ ဒီေလာက္ ေရပန္း စားေနေတာ့ ကၽြန္ေတာ္က ရယ္ခ်င္မိတယ္။ အဟုတ္ေလ။ အေၾကာင္းက သူတုိ႔ ေျပာေနတဲ့ ဖုိးေမာင္ႀကီးဆုိတာက ကၽြန္ေတာ့္ဘႀကီး အရင္းကိုး။ ဒါေပမယ့္ ကၽြန္ေတာ္ ကလည္း သူမ်ားေခၚသလို ဖုိးေမာင္ႀကီးလို႔ပဲ ေခၚတာပါပဲ။ သူကလည္း အဲ့ဒီလိုေခၚမွ ႀကိဳက္တယ္ေလ။ သူ႔နာမည္ေရွ႕မွာ“ဦး”တုိ႔၊ “ကို”တုိ႔ တတ္ေခၚရင္ သူက စိတ္ဆုိးတယ္။

အစာအိမ္သမားမ်ား အစာမေၾက၊ ရင္ျပည့္ရင္ကယ္၊ အစားစားျပီးတိုင္းေအာင့္ျခင္း စသည္ျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးျဖစ္ရကာ ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း၊ေသြး၀မ္းသြားျခင္းပင္ျဖစ္တတ္ပါသည္။ ထိုေ၀ဒနာမ်ား မခံရေအာင္ နည္းေကာင္း ေလးတင္ျပ အပ္ပါသည္ ။ (၁) ငွက္ေပ်ာသီး ဖီးၾကမ္း (၂) ဖီးကို အခြံႏႊာျပီး ပါးပါး လွီး၍ေနတြင္လွန္းပါ။ ၿပီးလွွ်င္ အမွဳန္႔ၾကိတ္ပါ (သို႔)ေထာင္းပါ။ (၂) ႏြယ္ခ်ိဳမွဳန္႔ ဟင္းခပ္ဇြန္း (၂) ဇြန္းမွ်ထည္႔ပါ။ (၃) နႏြင္းမွဳန္ ႔စစ္စစ္ ဟင္းခပ္ဇြန္း (၁) ဇြန္းထည့္ပါ။ ထို(၃)မ်ိဳးကို ေရာစပ္ျပီး ေလလံုေသာ ဖန္ဗူးထဲသို႔ ထည္႔ထားပါ။ သံုးစဲြရန္ ေန႔စဥ္ နံနက္ တစ္ၾကိမ္/ည တစ္ၾကိမ္ ေကာ္ဖီဇြန္း (၁) ဇြန္းက ိုပံုမွန္ စားေပးပါ။