အသားသီးမ်ား ဖယ္ရွားႏိုင္မည့္ ေဆးဖက္ဝင္ ကုသမႈ သုံးရပ္

May 23, 2017

အေရျပားမွာ ျဖစ္ေပၚတဲ့ အသားသီးေတြကို ဖယ္ရွားႏိုင္မယ့္ အလြယ္နည္းေတြ ျဖစ္ပါတယ္။

လက္ဖက္ဆီ

လက္ဖက္ဆီ ဟာ မွဲ႔ နဲ႔ အသားသီးေတြကို ဖယ္ရွားႏိုင္ပါတယ္။ လက္ဖက္ဆီ နည္းနည္းကို ဝါဂြမ္းစ တစ္စနဲ႔ ဆြတ္ၿပီး အသားသီး ရွိတဲ့ ေနရာေတြကို တုိက္႐ိုက္ သုတ္လိမ္းပါ။ တစ္ေန႔ တစ္ႀကိမ္ ဒါမွမဟုတ္ ႏွစ္ႀကိမ္ခန္႔ ျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး ေလးပတ္ေက်ာ္ ၾကာတဲ့အထိ၊ အသားသီး ေပ်ာက္တဲ့ အထိ လုပ္ေဆာင္ေပးပါ။

ၾကက္ဆူဆီ

ၾကက္ဆူဆီကို ျပင္ပ လိမ္းေဆး အေနနဲ႔ သုံးႏိုင္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္ရမယ့္ နည္း ကေတာ့ ေဆာ္ဒါမႈန္႔ အနည္း ငယ္ ကို ၾကက္ဆူဆီ အနည္းငယ္ နဲ႔ ေရာေမႊၿပီး ေစးပ်စ္တဲ့ အႏွစ္သား ရေအာင္ လုပ္ပါ။

အဲဒီေနာက္ သံပရာဆီ အနည္းငယ္ ထည့္ေမႊကာ အသားသီး ရွိတဲ့ အေရျပားေပၚ သုတ္လိမ္းၿပီး ဖုံးအုပ္ထားပါ။ အခ်ိန္ ၂-၄ ပတ္ ၾကာတဲ့ အထိ ဆက္လက္ လုပ္ေဆာင္သြားမယ္ဆိုရင္ အသားသီး ေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္။

ရွာလကာရည္

ရွာလကာရည္ ကိုလည္း အသားသီး ဖယ္ရွားဖို႔အတြက္ အသုံးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ ရွာလကာရည္ ကို ဂြမ္းစ နဲ႔ ဆြတ္ၿပီး အသားသီးေပၚကုိ တုိက္႐ိုက္ သုတ္လိမ္းေပးပါ။ ရွာလကာရည္ လိမ္းၿပီး ႏွစ္မိနစ္ အၾကာမွာ အေရျပား စပ္ဖ်ဥ္းဖ်ဥ္း ခံစားခ်က္ ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ ေန႔စဥ္ ၂-၄ ပတ္ ၾကာတဲ့ အထိ လုပ္ေဆာင္ေပးသင့္ပါတယ္။

DATA Doctor

Comments

တစ္ေလာက မိတ္ေဆြ တစ္ေယာက္က ထားဝယ္ အျပန္ လက္ေဆာင္ ဆိုၿပီး လစ္ပို ပုလင္းႏွင့္ ထည့္ထားသည့္ ကမ္းေဇာ္ဆီ တစ္ပုလင္းကို လာေပးသည္။ အမွန္အတိုင္း ဝန္ ခံရရင္ ကမ္းေဇာ္ဆီ ဆိုတာကို ကြၽန္ေတာ္က ႏွမ္းဆီ၊ ပဲဆီ တို႔လို အဆီ တစ္မ်ဳိးလို႔ပဲ ထင္သည္။ လစ္ပို ပုလင္းႏွင့္ တစ္ပုလင္းစာေလာက္ကို တစ္ကူး တစ္က လာေပးေနရေသး တယ္လို႔ ကြၽန္ေတာ္က လည္း အလိုက္ကမ္းဆိုးမသိ သြား ေျပာမိသည္။ ဒီမွာတင္ မိတ္ေဆြက ကမ္းေဇာ္ဆီ ဘယ္ ေလာက္ တန္ဖိုး ရွိေၾကာင္း၊ ကင္ဆာေရာဂါ ကိုပင္ အမွန္တစ္ကယ္ေပ်ာက္ေစႏိုင္ေၾကာင္း သိပၸံနည္းက် သုေတသနျပဳထားသည့္ အေထာက္အထားေတြလည္း ရွိေၾကာင္း၊ ကရားေရလႊတ္ ေျပာလာပါေတာ့သည္။ တစ္ဆက္တည္း ဆိုသလိုပင္ ကမ္းေဇာ္ဆီႏွင့္ ပတ္သက္ၿပီး ေထာက္ခံေရးသားထားၾကသည့္ လူနာရွင္မ်ား၏ အေထာက္အထား မွတ္တမ္းမ်ားကို ထုတ္ျပလာသည္။ မိတ္ေဆြ ထုတ္ျပေသာ မွတ္တမ္းမ်ားတြင္ ပင္ ေရာဂါ မ်ဳိးစံုစြာ ေပ်ာက္ကင္းေၾကာင္းကို ေတြ႔ရသည္။ ကြၽန္ေတာ္လည္း အံ့ၾသ မွင္သက္စြာျဖင့္ သူေျပာသမွ်ကို ပါးစပ္ အေဟာင္းသားျဖင့္သာ နားေထာင္ေနရ သည္။ တစ္ခါမွ် မၾကားဖူးေသာ အေၾကာင္းအရာမ်ားျဖစ္ေန၍လည္း အင္း... လိုက္႐ုံမွ လြဲ၍ တစ္လံုး တစ္ပါဒ မွ ဝင္မေျပာျဖစ္ေပ။ မိတ္ေဆြ ကလည္း ကမ္...

သေဘၤာသီးပင္ စိုက္ပ်ိဳးနည္း

November 01, 2019

အမည္ - သေဘၤာသီး ( papaya) (စိုက္ပ်ိဳးနိုင္သည့္ ေဒသမ်ား) သေဘၤာပင္သည္ အပူပိုင္း စားသံုးသီးပင္ျဖစ္၍ အပူပိုင္းႏွင့္ အပူေလ်ာ့ပိုင္းေဒသရွိ တိုင္းျပည္မ်ား တြင္စိုက္ပ်ိဳးႀကပါသည္။ ၿမန္မာနိုင္ငံတြင္လည္းေနရာအႏွံ႕အျပားတြင္ စိုက္ပ်ိဳးႀကပါသည္။ (သေဘၤာမ်ိဳးမ်ား) သေဘၤာတြင္ အဖိုပင္ အမပင္ႏွင့္ လိင္စံုပင္ အဓိက သံုးမ်ိဳးရွိပါသည္။အဖိုပင္မွ အသီးသီးသည္ကို ေတြ႔ရခဲလွပါသည္။ အမနွင့္ လိင္စံုပင္မ်ားမွသာ အသီးသီးေလ့ရွိပါသည္။ အဖိုပင္ = အဖိုပင္မွာ မ်ားေသာအားျဖင္႔ ပန္းပြင့္ေစာထြက္ေလ့ရွိျပီး အခိုင္လိုက္ ပြင့္ပါသည္။အဖိုပင္မွ ပံုမွန္အားျဖင့္ အသီးသီးေလ့မရွိေသာ္လည္း အပင္ကို ထိခိုက္ဒဏ္ရာရျခင္း ထိပ္ပိုင္း ၿဖတ္ေပးျခင္းျဖင့္ အဖိုပြင့္မ်ားႀကားတြင္ အမပြင့္မ်ားေျပာင္းလာကာ အသီးငယ္မ်ား သီးလာ တတ္ သည္။ ဤအပင္ကိုသေဘၤာပေဒသာ ဟုေခၚသည္။ အမပင္ = အမပင္သည္ ပြင့္၍ သီးေလ့ရွိသည္။ထိုေႀကာင့္ မ်ိဳးေအာင္ရန္ အတြက္ အျခားအပင္ မွဝတ္မႈန္ ကူးေပးရသည္ ။ ရာသီဥတု ေၿမေျပာင္းလဲျခင္းေႀကာင့္ အပြင့္သဘာဝ ပံုသ႑န္ ေၿပာင္းလဲမႈမရွိေပ။ လိင္စံုပင္ = အပြင့္ ပြင့္ရာတြင္ ပြင္႔တံ တစ္ခုမွ အပြင့္ႏွစ္ပြင့္ သံုးပြင့္ ပြင့္တတ္သည္။ အပြင့္ မ်ား ...

ငါးမ်က္ေစ့ (သုိ႔) အသားမာ (Corn)

August 05, 2017

ငါးမ်က္ေစ့ (သုိ႔) အသားမာ (Corn) ၿဖစ္ပါတယ္။ ဒီေရာဂါဟာလည္း လူႏွင့္ တိရိစၧာန္မ်ား၌ ျဖစ္တတ္ၿပီး ခံစားရ ခက္တဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ဳိးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ အမွန္တစ္ကယ္ေတာ့ ဒီေရာဂါဟာ အျမစ္တြယ္တတ္တဲ့ ပုိး တစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလုိေရာဂါျဖစ္ၿပီ ဆုိတာနဲ႔ အခ်ဳိ့ ဆုိရင္ ဆရာ၀န္ေတြနဲ ႔ျပသ၍ ခြဲထုတ္ ပစ္ၾကၿပီး ေပ်ာက္ကင္းသြားတဲ့လူ ႐ွိသလုိ မေပ်ာက္ကင္းတဲ့လူလည္း႐ွိပါတယ္။ အခု ကြၽန္ေတာ္ ေျပာျပမွာက အိမ္တြင္းကုထုံးျဖင့္ လြယ္ကူစြာ လုံး၀ေပ်ာက္ကင္းသြားေအာင္ ကုသတဲ့နည္း ျဖစ္ပါတယ္။ သဘာ၀ ေဆးနည္းေတြ အမ်ားႀကီး ႐ွိတဲ့ အထဲမွ အေကာင္းဆုံးနဲ႔ လက္ေတြ႔ (90%) ေပ်ာက္ကင္းေစမည့္ ေဆးစြမ္းေကာင္း တစ္လက္ကုိ ကြၽန္ေတာ္ ေမာင္ခါး ေဖာ္ျပေပးပါ့မယ္။ စိတ္မပူပါနဲ႔ ဆရာ ခါးခါး နဲ႔ေတြ႔ရင္ အျမစ္ပါ ထြက္သြားေစရမယ္ ။ Ok,စလုိက္ရေအာင္... ပုံမွာျပသထားတဲ့ အပင္ရဲ႕ အမည္က အဂၤလိပ္လုိ (Calotropis Procera) လုိ႔ေခၚပါတယ္...ျမန္မာလုိ ဆုိ ရင္ေတာ့ မု႐ုိးပင္ (သုိ႔) ငျဖဴႀကီးပင္ဟု ေခၚဆုိပါတယ္။ ေဒသ အလုိက္ အမည္နာမ ကြဲလြဲႏုိင္ပါတယ္။ အပြင့္မွာ အျဖဴပြင့္ပင္ ႐ွိသလုိ ပန္းေရာင္ပြင့္ အနီေရာင္ပြင့္ အပင္လည္း႐ွိပါတယ္...ဒါေပမဲ့ အပင္ အားလုံးေဆး ဖက္ ၀င္ပါတယ္၊ အသုံးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။...

လူအမ်ား သိၾကသည့္ ခုႏွစ္စဥ္ၾကယ္

January 22, 2017

ခုႏွစ္စဥ္ၾကယ္ ကို ကၽြန္ေတာ္တို႔ ေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ား သိၾကသည္။ ေျမာက္ ဘက္ ေကာင္းကင္ယံ တြင္ အလြန္ ထင္ရွားေသာ ၾကယ္ အစုအေ၀း ျဖစ္သည္။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာ လူမ်ိဳးမ် ား အတြက္ ခုႏွစ္စဥ္ၾကယ္ သည္ ျမန္မာ ဂဏန္း (၇) ႏွင့္ ပံုသ႑န္ အားျဖင့္ အလြန္ပင္ နီးနီးစပ္စပ္ တူညီသည့္ အတြက္ ခုႏွစ္စဥ္ၾကယ္ဟု ေခၚခဲ့ၾကသည္ဟု ထင္မိပါသည္။ ျမန္မာတို႔က ခုႏွစ္စဥ္ ၾကယ္ ဟု အမည္ေပးခဲ့သည့္ အျပင္ ၾကယ္မ်ားကိုလည္း ဦးေခါင္းဘက္ မု စတင္၍ ၾကာသပေတးၾကယ္၊ အဂၤါၾကယ္၊ စေနၾကယ္၊ ဗုဒၶဟူးၾကယ္၊ ေသာၾကာၾကယ္၊ တနဂၤေႏြၾကယ္၊ တနလၤာၾကယ္ ဟု အစဥ္အတိုင္း ၾကယ္တစ္လံုးစီ ကို အမည္ေပးခဲ့ၾကသည္။ အတိုေကာက္ အားျဖင့္ ေန႔သင့္ နံသင့္ ကဗ်ာသ႑န္ အမည္ေပးခဲ့ၾကသည္။ ကဗ်ာ မွာ မ,စက္,တတ္,ေလ၊ သည္း,အူ,ေၾကြ၊ ေရေလ အစ၊ ဦးေခၚင္းက ဟူ၍ျဖစ္သည္။ ေန႔သင့္ နံသင့္ျပန္ ဆိုၾကည့္ပါက အထက္ပါ အစီအစဥ္ အတိုင္း ၾကယ္မ်ား၏ အမည္ကိုေတြ႔ရမည္ ျဖစ္ သည္။ ခုႏွစ္စဥ္ၾကယ္ အျပင္ အခ်ိဳ႔ေနရာမ်ားတ ြင္ ၾကယ္ေရမႈတ္၊ ၾကယ္မိေခ်ာင္း စသည္ျဖင့္ အေခၚအေ၀ၚမ်ားလည္ း ရွိခဲ့သည္။ သို႔ေသာ္ အေမရိကန္ လူမ်ိဳး မ်ား အျမင္တြင္ ဟင္းခတ္သည့္ ေယာက္ခ်ိဳ ဇြန္းၾကီး ပံုသ႑န္ ရွႈျမင္ခဲ့ၾကသည္။ သို႔အတြက္ ေယာက္ခ်ိဳဇြန္းၾ ကီး (Big Dipper) ဟု...

သင့္ နဖူးက ေျပာတဲ့ သင့္ အေၾကာင္း (သူမ်ားကိုလည္း ၾကည့္လို႔ရတယ္ေနာ္)

June 18, 2017

အိပ္မက္ အမ်ိဳးမ်ိဳးႏွင့္ အသားလႈပ္ နိမိတ္

November 05, 2017

တဏွာစိတ္ေတြ ထိန္းလို႔ မရေအာင္ျဖစ္ေနတဲ့ အပ်ိဳေဖာ္၀င္စ မိန္းကေလး တစ္ေယာက္

November 04, 2017

အပ်ိဳ တစ္ေယာက္ျဖစ္ၿပီး ဟိုဟာ ျဖစ္ခ်င္တဲ့ စိတ္ကို ထိန္းလို ႔မရေအာင္ျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ ဆရာ၀န္ဆီ ရင္ဖြင့္ေမးတယ္ ။ အမ်ိဳးသမီး ... ဆရာရွင့္ က်မ အခု ေရာဂါ တစ္ခု ခံစားေနရလို႔ စိတ္ပူလို႔ ဆရာ့ ကို ေမးတာပါ။ ရင္ဖြင့္တာပါရွင့္ ...... က်မ အသက္က ၃၂ ႏွစ္ ရွိပါၿပီ။ အပ်ိဳ ပါရွင့္။ က်မ အရမ္းခ်စ္တဲ့ ခ်စ္သူ တစ္ေယာက္ ရွိပါတယ္။ ေျပာခ်င္တာက က်မ တစ္ခါမွ ေယာက်္ားနဲ႔ တူတူ မေနဘူးပါဘူး။ ခ်စ္သူရွိတယ္ ဆိုတာကလည္း သူက အေဝး မွာပါရွင့္။ က်မမွာ မေကာင္းတဲ့ အခ်က္တစ္ခုရွိပါတယ္။ က်မ လိင္ဆက္ ဆံခ်င္တဲ့စိတ္ ခဏခဏျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လြန္ခဲ့တဲ့ ၅ ႏွစ္ေလာက္ ကတည္းက ကိုယ့္ဖာသာကိုယ္ ဆႏၵေျဖေဖ်ာက္တဲ့ အက်င့္ ျဖစ္သြားခဲ့ပါတယ္။ က်မ သြားတိုက္တံ လက္ကိုင္ ထူထူနဲ႔ ဟာမ်ိဳးနဲ႔ ၁ႏွစ္ေလာက္ထိ လုပ္ခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အခုေနာက္ပိုင္း ကိုယ့္လက္နဲ႔ ကိုယ္ပဲလုပ္ပါတယ္။ မလုပ္ရင္လည္း က်မ တစ္ကယ္ မေနႏိုင္ေတာ့လို႔ပါရွင့္ ။ အမွန္ဆိုရင္ေတာ့ အဲဒီလိုမ်ိဳးကို မလုပ္ခ်င္ပါဘူး။ အဲဒီလို လုပ္တာ အျပစ္ရွိလားရွင့္။ အခု က်မေျပာခ်င္တာက က်မရဲ႕ သားအိမ္လို႔ ထင္ရတဲ့ ဘယ္ဘက္ဆီး ခုံ အထက္နားက တစ္ခါ တစ္ခါ ဆိုရင္အရမ္းနာပါတယ္။ ဆိုင္ကယ္ စီးတဲ့ အခါမ်ိဳးမ...

လၾကတ္ၿခင္း

February 01, 2018

လၾကတ္ျခင္း အေဟာမ်ား က်ြန္ေတာ္ ဒီစာစုကို ေရးသား တင္ျပျခင္းဟာ က်ြန္ေတာ့္ရဲ႕ မိတ္ေဆြ သူငယ္ခ်င္း ညီအစ္ကိုေ မာင္ႏွမမ်ား အတြက္ ဗဟုသုတ ရရွိေစေရးအလို႕ငွာ ရွာေဖြေလ့လာ တင္ျပျခင္းျဖစ္ပ ါတယ္။ က်ြန္ေတာ္ေရးထားတဲ့ အခ်က္ (၄) ခ်က ္က က်မ္းအခိုင္အမာ ရွိပါတယ္လို႕ ေျပာပါရေစ။ ဒါေပမဲ့ ေဗဒင္ နကၡတ္ ေ၀ဒပညာရပ္ေတြမွာ ဆရာ့ဆရာၾကီး ဆိုသူမ်ားနဲ႕ လၾကတ္တာတို႕ ေနၾကတ္တာတို႕ ဆိုတာ ပံုမွန္္ျဖစ္ေနက် သဘာ၀ ျဖစ္ရိုးျဖစ္စဥ္ပါ ေသာက္ပိုလုပ္ျပီး ေဟာေနတယ္လို႔ ယူဆသူမ်ား ဒီပို႔စ္ ကို ဆက္မဖတ္ပါနဲ႕ေက်ာ္သြားလိုက္ ဖို႔ ၾကိဳတင္ပန္ၾကားအပ္ပါတယ္။ (၁) ‘လ’ အလိုက္ လၾကတ္ျခင္း အေဟာကေတာ့ ... တပို႔တြဲ လၾကတ္ေသာ္ မဇၥ်ိမေဒသအရပ္ ဥပါဒ္ျဖစ္အံ့ လို႔ဆိုပါတယ္ ။ (အျခားေသာ လအလိုက္ လၾကတ္ျခင္း အေဟာေတြရွိပါတယ္ ။ ၾကံဳၾကိဳက္တဲ့အခါ တင္ျပပါမယ္ ။) (၂) လၾကတ္ခ်ိန္မွာ လ ရဲ႕အေရာင္အဆင္းကို ၾကည့္ျပီ း ေဟာခ်က္ေတြကေတာ့ ..... ခိုေျခကဲ့သုိ႕ နီေသာအေရာင္ရွိလွ်င္ မိုးေရနည္းအံ့ ။ ငတ္မြတ္အံ့ ။ ေရႊနီ ေက်ာက္နီကဲ့သုိ႕ နီေသာအေရာင္ရွိလွ်င္ စစ္ထြက္အံ့ ။ (အျခားေသာ အေရာင္အဆင္းမ်ားနဲ ႔ ပတ္သက္ျပီးေတာ့ အေဟာေတြရွိပါတယ္ ။ အခု လၾကတ္တဲ့ အေရာင္အဆင္းက...

Search This Blog

ေရႊေရာင္ အနာဂတ္