ေရႊေရာင္ အနာဂတ္

၂၁ရာစု ၏ ခရမ္းခ်ဥ္သီး   ေဆးသိပၸံသတင္းမ်ားအရ ခရမ္းခ်ဥ္သီးသည္ ၂၁ရာစုတြင္ ေရပန္းစားလွ၏။ အေနာက္တိုင္းေဆးသိပၸံေတြ႔ရွိခ်က္အရ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတြင္ ကင္ဆာကို ေခ်မွဳန္းနိုင္ ေသာ လက္နက္ရွိသည္ဟုဆိုၾကသည္္။ ထိုလက္နက္မွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အနီေရာင္ ျဖစ္ေစရန္ ျခယ္သေပးေသာ  လိုက္ကိုပင္ း(Lycopene)ဲျဖစ္သည္။ ဂ်ာမနီမွ Dr Helmut ၏ေတြ႔ရွိခ်က္ ထၾကြေသာင္းက်န္းေနျပီး အဆိပ္အေတာက္ျဖစ္ေစကာ ကင္ဆာျဖစ္ေအာင္ကူ ညီပံ႔ပိုးေနသည့္ ေအာက္ဆီဂ်င္ဖရီးရယ္ဒီ ေတြကိုေကာင္းစြာႏွိပ္ကြပ္ဖ်က္ဆီးနိုင္စြမ္း သည္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာပါတဲ႔ လိုက္ကိုပင္း မွာရွိတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ထိုေၾကာင့္ ခရမ္း ခ်ဥ္သီးမ်ားသည္ လိုက္ကိုပင္းရဲ႕အဓိက အရင္းဇစ္ျမစ္လို႔ဆိုနိုင္ပါသည္။ ခရမ္းခ်ဥ္ သီးအားလံုးမွာ လိုက္ကိုပင္ းပါ၀င္ပါသည္။ထိုေၾကာင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအား ေပါမ်ားေသာ္လည္းတန္ဖိုးထားစားသင့္လွပါသည္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို စားျဖစ္ေအာင္စားပါ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတြင္ပါေသာ လိုက္ကိုပင္းက ပန္ခရိယ ကင္ဆာျဖစ္ျခင္းအတြက္ ၾကီးမား ေသာ အဟန္႔အတားျဖစ္သည္ဟုဆိုၾကသည္။  ေသြးထဲတြင္လိုက္ကိုပင္းနည္းပါးျခင္း သည္ ပန္ခရိယကင္ဆာျဖစ္ေစရန္ နိမိတ္ျပသလိုျဖစ္နိုင္ေလသည္။ ကင္ဆာ လူနာမ်ား၏ ထင္ရွားတဲ႔ျပသခ်က္မွာ ေသြးထဲတြင္ လိုက္ကိုပင္